Imlek merupakan perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain tradisi yang kaya akan makna dan simbolisme, Imlek juga identik dengan berbagai hidangan khas yang wajib ada saat perayaan tersebut. Berikut adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang harus ada di meja makan Anda:
1. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah hidangan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Nasi kuning melambangkan kekayaan dan keberuntungan, sehingga seringkali disajikan bersama dengan hidangan lainnya.
2. Ayam Panggang
Ayam panggang merupakan hidangan yang tidak boleh absen saat perayaan Imlek. Ayam melambangkan keberuntungan dan kesejahteraan, sehingga seringkali disajikan sebagai hidangan utama.
3. Ikan
Ikan merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran dalam budaya Tionghoa. Ikan yang disajikan utuh melambangkan keberuntungan yang tak terputus dan kebahagiaan yang berlimpah.
4. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti sawi, bayam, dan brokoli seringkali disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol kesuburan dan keberuntungan.
5. Babi Panggang
Babi panggang adalah hidangan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Babi melambangkan keberuntungan dan kemakmuran dalam budaya Tionghoa.
6. Bakpao
Bakpao merupakan camilan khas Tionghoa yang seringkali disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
7. Kue Keranjang
Kue keranjang atau nian gao adalah kue tradisional Tionghoa yang wajib ada saat perayaan Imlek. Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.
8. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau seringkali disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kesuburan.
9. Kue Kering
Kue kering seperti kue kacang, kue bangkit, dan kue bolu seringkali disajikan saat perayaan Imlek sebagai camilan khas yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
10. Buah-buahan
Buah-buahan seperti jeruk, anggur, dan apel seringkali disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kesuburan.
Itulah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang harus ada di meja makan Anda. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya, semoga keberuntungan dan kemakmuran selalu menyertai kita semua. Gong xi fa cai!
